你的身邊是否有些人整天專注於「健康的飲食」，而且認為只有他心目中的飲食方式才是正確，才真正有助於健康？他們可能患了「健康飲食症」。
市面上和媒體推廣的各種飲食方式真是太多了。除了大家熟知的有機食品和非基因改造(Non GMO)食品外，歐美流行的多不勝枚舉，如 無麩質（Gluten free )，純素食主義（Vegan-維根），原始人飲食(Paleo diet)和 生食（Raw food)等。很多奉行這些飲食方式的粉絲們不僅身體力行，而且幾乎到了走火入魔的地步。
加州有一位以奉行純素食主義（維根）的著名部落客最近現身說法，分享她過度沈迷於極端的飲食，因此導致身心受創的故事。她就是一個「健康飲食症」（Orthorexia nervosa )的例子。
Orthorexia nervosa 是美國醫生 Dr. Steven Bratman 在1997創立的名稱，取於希臘文 ortho（正確）和 orexis (胃口）。一般中文翻譯為「健康飲食症」或「健康食品症」，是一種對「正確食物」的 近乎病態的執著，可說是一種「飲食強迫症」。
所以並不是所有奉行維根或原始人飲食的人都有這個問題，只有在過度執著，忽略基本營養，才會導致營養不良和身心不平衡。可能和個人的人格特質有關。
Dr. Bratman 有個 Bratman Test ，可以看看你有沒有這個問題：
* 每天花費三個小時以上考慮吃什麼食物
* 往往計劃幾天後要吃什麼
* 認為食物的營養價值比好不好吃重要
* 飲食品質提高 但生活品質下降
* 最近對自己太嚴格
* 健康飲食習慣使你覺得高人一等
* 為了吃正確的食物 而放棄以往喜歡吃的東西
* 飲食習慣使你不到外面吃飯 或不易和朋友家人相處
* 如果不遵循「正確的飲食」，會有罪惡感
* 遵循「正確的飲食」時， 心理特別覺得平安篤定
如果你有4-5個以上的問題答Yes，就要放輕鬆些，不要太執著於「健康的食物」了！
photo credit/ Laura Robichaux, Yoshita Sengupta
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